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건강한 비건 식단을 해도 콜레스테롤 수치가 높을 수 있습니다. 유전적 고지혈증과 비건 식단의 맹점을 살펴보고, 건강하게 관리하는 방법을 알아보세요.

🥑 비건인데 고지혈증? 유전과 식단 사이에서 건강 지키기

‘비건 식단을 하면 콜레스테롤 걱정은 없겠지.’
많은 분들이 이렇게 생각하곤 합니다. 동물성 식품을 피하고 채소 위주로 식사하는 비건은 건강한 식습관의 대명사처럼 여겨지니까요.

그런데 저희 가족 중에서도 수년째 비건 생활을 하고 있음에도, 정기 건강검진에서 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치가 높게 나오는 경우가 있었습니다. 도대체 왜 이런 일이 생기는 걸까요?

🧬 유전적 고지혈증, 비건도 예외가 아니다

콜레스테롤 수치는 단순히 먹는 음식만의 문제가 아닙니다.
신체 내부에서 자연스럽게 콜레스테롤을 생성하는데, 이 과정에 관여하는 유전자에 이상이 있으면 ‘먹는 걸 조심해도 수치가 올라갈 수 있는’ 상황이 생깁니다.

이런 경우를 가족성 고콜레스테롤혈증(Familial Hypercholesterolemia)이라고 하며, 부모 중 한 명이 해당 유전자를 가지고 있다면 자녀에게 유전될 가능성이 매우 높습니다.

즉, 아무리 건강한 식단을 지켜도 유전자 자체가 문제를 만들 수 있는 것이죠.

🥗 비건 식단에도 맹점이 있다?

비건이라면 건강하다고 생각하기 쉽지만, 모든 비건 식단이 ‘저지방·고섬유질’이라는 보장은 없습니다.
특히 다음과 같은 식단 습관이 고지혈증을 악화시킬 수 있어요:

• 튀김류나 인스턴트 비건 가공식품 자주 섭취
• 코코넛오일, 팜유 등 포화지방이 높은 오일 사용
• 과도한 탄수화물 섭취로 인해 중성지방 증가
• 운동 부족과 앉아 있는 생활 패턴

비건도 균형이 필요합니다. 자연 그대로의 채소, 통곡물, 견과류, 식물성 단백질을 적절히 섭취하면서 가공식품과 지방 비율을 조절하는 것이 핵심이에요.

🩺 관리의 시작은 ‘내 몸을 정확히 아는 것’

비건이라고 방심하지 말고, 오히려 더 꼼꼼하게 건강상태를 점검해야 합니다.
특히 다음 사항은 꾸준히 챙기는 것이 좋아요:

• 연 1~2회 이상 혈액검사로 수치 체크
• LDL(나쁜 콜레스테롤), HDL(좋은 콜레스테롤) 수치 모두 확인
• 의사와 상담 후 필요한 경우 약물치료 병행

유전적 원인이 의심된다면 가족력도 체크해 보는 게 중요합니다.

🌿 유전이 있어도 건강은 선택할 수 있다

비건은 ‘선택한 건강’,
유전은 ‘주어진 조건’입니다.

유전이 우리를 결정하진 않아요.
그 조건 안에서 어떻게 관리하느냐에 따라 건강한 삶은 충분히 유지할 수 있습니다.

동생의 사례처럼 비건이지만 콜레스테롤 수치가 높은 분들,
자신을 의심하기보다 자신의 몸을 더 잘 들여다보는 계기로 삼으셨으면 합니다.

📌 마무리 Tip

• 비건이어도 혈중 지질 수치는 예외가 아니다!
• 유전적 요인 + 식습관 + 생활 습관을 모두 고려해야 한다
• ‘건강한 비건’은 철저한 자기 관리를 통해 완성된다

 건강정보 출처 추천

• 미국 심장협회 (American Heart Association)
  https://www.heart.org
• 미국 국립보건원 (NIH) - MedlinePlus
  https://medlineplus.gov/cholesterol.html
• 한국건강증진개발원
  https://www.khealth.or.kr
• 한국지질동맥경화학회
  https://www.lipid.or.kr

#비건라이프 #고지혈증관리 #건강정보 #비건식단 #유전성고지혈증 #식물성식단 #콜레스테롤관리

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“Vegan but Still Have High Cholesterol? Here's Why It Happens and What to Do”

Think a vegan diet guarantees low cholesterol? Discover how genetics, plant-based choices, and lifestyle all play a role in managing high cholesterol—even on a vegan path.

🥑 Vegan but Still Have High Cholesterol? Navigating Between Genetics and Diet

Many people believe that if you're on a vegan diet, you won’t have to worry about cholesterol. After all, a plant-based lifestyle is often seen as the gold standard of healthy eating.

But in our family, one member who’s been committed to veganism for years recently showed high cholesterol and triglyceride levels in a routine checkup.

So, what gives?

🧬 Genetics: A Key Factor Even for Vegans

Cholesterol levels aren't solely determined by what we eat.
Our bodies naturally produce cholesterol in the liver, and some people inherit genes that cause the body to make too much of it.

This condition is known as Familial Hypercholesterolemia, and if one of your parents has it, you might too — even if you eat clean and avoid animal products.

In short: you can eat perfectly and still struggle with cholesterol if your genes are working against you.

🥗 Vegan Doesn’t Always Mean Healthy

Not all vegan diets are equal. While whole-food plant-based diets are rich in fiber and low in saturated fats, some modern vegan lifestyles can actually increase cholesterol and triglycerides due to:

• Frequent intake of fried vegan foods or processed plant-based products
• Use of oils high in saturated fat like coconut oil or palm oil
• High refined carbohydrate consumption
• Lack of physical activity

Being vegan is a great foundation, but it still requires balanced nutrition and active living.

🩺 The First Step: Know Your Numbers

Just because you’re vegan doesn’t mean you should skip your checkups.
In fact, if you have a family history of cholesterol issues, it’s even more important to monitor your health:

• Get blood tests 1–2 times a year
• Pay attention to LDL (bad) and HDL (good) cholesterol levels
• Consult a doctor — and consider medication if necessary

If genetics are involved, early detection is key.

🌿 You Can’t Change Your Genes, But You Can Choose Your Health

Genetics is what you’re born with.
Veganism is a conscious choice.

Your genes don’t define your destiny — your choices do.

Like my sibling, if you're vegan but still struggling with cholesterol, don’t panic. Take it as an opportunity to understand your body better and manage your health more intentionally.

📌 Final Tips

• Yes, even vegans can have high cholesterol
• Understand the combination of genetics, diet, and lifestyle
• A “healthy vegan” lifestyle involves active and intentional care