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notion5940 님의 블로그
코스트코 인디안 커리, 피타브레드, 땅콩버터, 그릭요거트를 조합한 퓨전 레시피 3가지! 디핑, 랩, 디저트까지 집에서도 인도풍 한 끼를 즐겨보세요.
🥘 코스트코 인디언카레 & 피타브레드
땅콩버터 + 그릭요거트 조합으로 맛있게 먹는 3가지 방법!
코스트코에서 쉽게 구할 수 있는 인디언카레 밀키트, 피타브레드, 그리고 우리가 흔히 먹는 땅콩버터와 그릭요구르트를 조합해 보면 어떨까요?
향신료의 풍미, 고소함, 시원함이 어우러지는 색다른 퓨전 한 끼가 완성됩니다!
① 퓨전 인디언 피타랩
재료
- 피타브레드
- 인디안커리 (버터치킨, 치킨마크니 등)
- 땅콩버터 (얇게 바르기)
- 그릭요거트
- 오이, 토마토, 양파 등 생야채 (선택)
만드는 법
- 피타브레드를 데우기 (전자레인지 or 팬)
💡 전자레인지 팁: 키친타월 깔고 물 몇 방울 뿌려 1분 정도 데우면 폭신! - 안쪽에 얇게 땅콩버터를 바르기
👉 의외로 커리와 찰떡 궁합! - 커리, 채소, 그릭요거트 한 스푼을 얹고
- 또띠야처럼 돌돌 말아 랩 스타일로!
🌟 포인트 맛 조합:
카레의 매콤함 + 땅콩의 고소함 + 요구르트의 시원함
② 디핑 스타일 즐기기
재료
- 인디안 커리
- 피타브레드
- 소스: 그릭요거트 + 땅콩버터 1:1 믹스
먹는 법
- 피타브레드를 한 입 크기로 잘라서
- 인디안 커리 → 그릭요거트+땅콩 소스 순으로 찍어 먹기!
🥄 풍미 깊은 카레와 고소한 요구르트소스의 단계별 맛!
③ 디저트 감성으로 변신!
(카레 없이도 가능한 마무리)
재료
- 피타브레드
- 땅콩버터
- 그릭요거트
- 꿀, 견과류, 시나몬 (선택)
먹는 법
- 피타를 바삭하게 구움
- 땅콩버터 바르고
- 그릭요거트 듬뿍
- 꿀 + 견과류 + 시나몬 가루 토핑!
인디언풍 헬시 디저트 완성!
참고: 인도요리 ‘탄두리 치킨’이란?
코스트코 카레의 주요 풍미는 탄두리 시즈닝에서 옵니다.
‘탄두리 치킨’은 닭고기를 요구르트와 향신료에 재워 **화덕(탄두르)**에 구운 요리로,
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 정통 인도 스타일의 바비큐!
👉 하지만 코스트코 카레는 우리 입맛에 맞춘 부드럽고 단짠단고한 맛이라 누구나 즐기기 좋아요.
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